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在東北長白山的腹地，撫松靜靜坐落，于歲月流轉(zhuǎn)間，孕育出一味傳奇本草——人參。它扎根于這片土地，貫穿歷史，從古老的民間傳說，到皇家御用藥材，身份多變，卻始終占據(jù)著本草世界的獨特地位。撫松人參，不僅是一味藥，更是一部史書，寫滿了時光的故事與生命的奧秘。如今，就讓我們翻開歷史的書頁，探尋撫松人參如何在歲月長河中，加冕“百草之王”，領(lǐng)略其跨越時空的獨特魅力與深厚內(nèi)涵。

撫松人參的歷史源遠流長，其蹤跡最早可追溯至距今約4000余年前。2018年4月，在撫松縣大青川窯廠遺址的搶救性發(fā)掘中，專家們有了驚人發(fā)現(xiàn)。在清理出土的陶器、石器等小件及大量陶片時，一件夾砂陶器底引起了眾人的注意。器底中存留著少許食物殘渣，雖歷經(jīng)歲月風塵而風干，但仍保留著最初的形態(tài)。其中一小塊固形物上纖維根根分明，疑似一塊肉，而旁邊配料根須分明，竟是一株人參。這一發(fā)現(xiàn)震驚了在場所有人，盡管在工作人員準備拍照記錄時，食物殘渣因氧化迅速變黑無法辨別原形狀，但這無疑是人參作為食物與肉一同烹煮的最早考古發(fā)現(xiàn)。

當時居住在長白山地域的先人們，究竟是有意食用人參進行保健，還是僅僅將其作為普通食材果腹，雖已不得而知，但可以想象，在遠古時期長白山的極寒環(huán)境下，艱苦的生活環(huán)境或許促使人們開始探索人參的食用價值，而人參或許就此成為了人們養(yǎng)生保健的最初選擇之一。

撫松人參采挖歷史最早可追溯至距今約1600年前。早在公元3世紀中葉，撫松就已有人走進深山老林尋找采挖野山參。唐渤海國時期，長白山野山參成為渤海國向唐王朝朝貢的主要貢品之一，彼時的撫松人參，便已沿著古老的朝貢道，走進了中原王朝的視野，開啟了它的榮耀之旅。到了明代，以人參為主的采集業(yè)成為女真族的支柱產(chǎn)業(yè)，撫松人參在其中占據(jù)著舉足輕重的地位。

清代人參作為清朝的重要經(jīng)濟來源，被稱為“貢參”，撫松更是成為人參的重要產(chǎn)出地。然而，隨著時代的變遷，民國時期，長白山地域土匪猖獗，加上過量采挖，野山參產(chǎn)量逐年下降，此后，長白山森林大量采伐破壞了野山參生長條件，使其資源日趨枯竭。但即便如此，撫松人參依舊憑借其深厚的底蘊和頑強的生命力，在歷史的舞臺上屹立不倒。